八角為南亞熱帶樹種，喜冬暖夏涼的山地氣候，適宜種植在土層深厚，排水良好，肥沃濕潤，偏酸性的沙質壤土或壤土上生長良好；在干燥瘠薄或低洼積水地段生長不良。
八角正糙果3-5月開花，9-10月果熟，春糙果8-10月開花，翌年3-4月果熟。
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