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                八角種子怎么挑選?育苗方法有哪些?
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                • 八角種子怎么挑選?育苗方法有哪些?

                  八角是人們生活中經常用到的調味料之一,市場需求量也是還不錯的,那么八角有哪些品種呢?八角種子怎么挑選?育苗方法有哪些?

                  一、八角種子怎么挑選?

                  1.從外觀上看

                  真正的八角呈褐棕色,角瓣整齊且往往都是半開不開的,露出里面的種子來。假八角往往色澤淺黃,角瓣不整齊,角的尖端帶鉤。

                  2.從味道上品

                  正宗的八角味道辛辣,香味足,但不會麻嘴;假八角滋味淡,有一股類似柚葉、樟腦、松針的氣味,有麻舌感。

                  二、八角育苗方法有哪些?

                  1.實生苗育苗法

                  1.1采種

                  在10月份秋造果大量成熟時,選擇生長健壯,無病蟲為害,結果多而飽滿,品質好,樹齡30~50年的壯年樹,在果實由青轉黃,大量成熟而果瓣又還未開裂時,用竹鉤等輔助工具拉下果枝,摘下果實,除去小果、瘦果、不正形果,選擇適宜的果實作種。經選過的鮮果,必須立即進行種子處理。

                  1.2種子處理

                  將種用果實在室內攤開晾干,經常翻動,待果實開裂時脫種去雜,收集種子即可播種。晾種時,不能弄破種皮和讓烈日暴曬種子,也不要放置于空氣流通處,否則會使種子失去發芽能力,所以,最好隨采果隨出種隨播種。如不能在采種時播種,可采用以下方法貯藏種子。一是黃泥漿拌種貯藏法,用新鮮無雜質的黃泥,加適量水拌成泥漿,然后和種子攪拌,使種子裹著泥漿成顆粒狀,置于室內陰涼濕潤處,上面蓋一層濕草紙保濕,每隔3~5天,揭開濕紙,讓種子透氣,遇干燥適當噴清水于紙面上,以保持一定的濕度;二是采用濕沙層積貯存法,將種子與濕沙分層貯藏,置于室內通風陰涼處,經常保持沙層濕潤。以上兩種方法,可將八角種貯存到翌年春天播種。另外,有條件的也可用冷庫貯藏法,將鮮果或鮮種裝入保鮮袋,置于0~2℃冷庫中貯藏,此法貯藏一年種子仍能發芽。

                  1.3播種時間

                  在廣西產區,冬季一般無霜或少霜,可以即采即播,或在11~12月播種;若有霜凍,最遲也應在3月中旬前播完。3月以后播種,則種子發芽率極低。

                  1.4播種方法

                  生產上多采用條播,以便于管理,最好隨采隨播,最遲也應在3月中旬前播完,貯藏的種子,播前須用濕沙催芽5~7天。在備好的苗床上,按行距15~20厘米開深3~4厘米的播種溝,每隔3~4厘米播種子1粒。播種后,用過篩的干凈黃泥細土或草皮灰蓋種,畦面覆蓋茅草或稻草,以保溫、保濕,防止雨水沖刷。一般每畝用種6~8千克。

                  1.5苗期管理

                  有50%的種子發芽出土后揭去蓋草,出苗后及時搭遮蔭棚,棚高1.5~2米,使透光度達30%~40%。苗高5~8厘米有3~4片真葉時,進行間苗、補苗,同時結合中耕除草追施1次氮肥,6~9月份為八角苗木生長旺盛期,應每月追肥1~2次,同時噴施1~2次葉面肥,以促進幼苗生長;12月中、下旬,施1次腐熟的農家肥,拌入適量磷、鉀肥,以增強苗木越冬抗寒能力。苗期應適時中耕除草,避免土壤板結和雜草為害;適時灌溉,保持土壤濕潤。培育2~3年的實生苗高1米,地徑1.2厘米以上的健壯苗,便可出圃定植。

                  2.嫁接育苗法:八角嫁接苗具有保持母樹優良性狀、提早開花結果、促進分枝和誘導樹冠矮化等優點。

                  2.1嫁接時間

                  在2~9月份都可以嫁接。

                  2.2接穗和砧木選擇

                  接穗選取優良品種中壯齡健壯植株樹冠中、上部向陽部位、生長粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的一年生結果母枝作接穗。砧木應選從紅花或淡紅花八角母樹上采得的種培育的一、二年生實生苗作砧,最好用離地面15~20厘米處其直徑粗0.7厘米以上的健壯實生苗作砧木。

                  2.3嫁接方法

                  選當天氣溫在15℃以上的陰天或晴天上午10時之前下午4時之后進行,切忌在溫度較高的中午和雨天嫁接。一般春季嫁接,宜采用切接法或頂芽合接法;在5~6月的夏季,宜采用拉皮枝接法或丁字形芽接法;秋季8~9月嫁接,宜采用丁字形芽接法。

                  2.4嫁接后管理

                  嫁接前后,苗床保持濕潤,遇干旱天氣,應及時灌水,雨季應排積水;接后15~20天檢查成活情況,不活的立即補接;成活抽梢后即松綁去罩及剪砧,約40~60天當第一次抽的梢老熟后才能解綁;嫁接苗長至20厘米左右時便可扶正、摘心定干;及時抹芽,只保留接穗上萌發的一條健壯枝,其余的(包括砧木上的)萌芽,均及時抹除。每月中耕、除草、施肥1次,前期以氮肥為主,后期適量增施磷、鉀肥;及時做好病蟲害防治。嫁接1年后,當植株高0.5米以上,地徑0.7厘米以上時,便可出圃定植。(來源:中國農業出版社)

                  農民朋友在市場上購買八角時,一定要注意分辨真假,據了解,假八角茴香含有毒物質,食用后會引起中毒。常見的假八角茴香有紅茴香、地楓皮和大八角。

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